CRUMBLE à L'ABRICOT PAYS

01/05/2013 19:35

Dans une casserole mettez un morceau de beurre à fondre avec une ou 2 cuillères de sucre, puis faites-y revenir votre abricot pays coupé en morceaux. Laissez-le cuire doucement jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une compote avec morceaux. Une belle cuillère à soupe d'abricot dans le fonds de ramequins, qui lâche encore un peu de sirop, c'est très bien pour éviter que le dessert ne soit trop sec.
Je dépose par dessus ma pâte à crumble.
Et puis direction le four pour 15 minutes à 200°C (pour des crumbles individuels).
Dégustez tiède ou froid!

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