GWAD'AMAP dans France Antilles !!
27/02/2018 22:07
Vendredi 16 février, Gwad'Amap avait son petit article ! Allez vite en page 6
Merci ! et n'hésitez pas, il reste des paniers disponibles !
VELOUTE DE GIRAUMON AU COCO ET CREVETTES
29/03/2013 16:58
Cuire 1 kg de giraumon que vous couvrez à peine d' un bouillon de légumes parfumé de muscade et de feuilles de bois d'inde.Salez et poivrez, laissez mijoter un vingtaine de minutes. Mixez le tout et ajoutez 200g de lait de coco. Servez chaud et posez dans le velouté des crevettes revenues à l'huile d'olive et assaisonnées, saupoudrez de persil, sésame, poivre au moulin...