CAROTTES AU CUMIN

09/04/2014 21:32

Epluchez les carottes (de Fabrice, humm) et taillez-les en longueur. faites les cuire à l'eau en les gardant un peu fermes. Egouttez et mettez-les dans un plat. Saupoudrez de cumin en poudre, salez très légèrement et arrosez d'huile d'olive. Placez au frais et au moment de servir, coupez de la coriandre fraîche sur les carottes ou à défaut du persil. Mélangez et servez en entrée.

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