GWAD'AMAP dans France Antilles !!
27/02/2018 22:07
Vendredi 16 février, Gwad'Amap avait son petit article ! Allez vite en page 6
Merci ! et n'hésitez pas, il reste des paniers disponibles !
CONFITURE DE GIRAUMON ET MANDARINE
04/04/2013 23:23
La veille au soir, épluchez 500g de giraumon et 5 mandarines en prenant soin de ne pas laisser de peau blanche. Faites mariner le tout avec 100g de sucre, le jus d'un citron et 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger. Le lendemain matin, prélevez le sirop que vous faites cuire à feu doux avec 400g de sucre supplémentaire. Dès que le sirop épaissit, ajoutez le giraumon et les mandarines et faites cuire à feu doux + ou - 30 minutes. Mixez le tout et versez dans des bocaux propres. Laissez- les refroidir à l'envers.
