CROQUE-MONSIEUR AUX GRAINES GERMEES

25/07/2013 07:15

 

 

CROQUES-MONSIEUR AUX GRAINES GERM2ES
Dans un premier temps, préparez une béchamel dans laquelle vous allez mélanger des graines germées de soja vert ou de radis... Pour plus de goût assaisonnez bien votre béchamel. Garnissez du pain de mie de fromage, de purée de piment doux et de béchamel aux graines germées. Positionnez une 2ème tranche de pain pour fermer le croque-monsieur, tartinez l'extérieur de beurre et passez au four jusqu'à ce que le croque soit doré. Dégustez chaud accompagné d'une salade verte.

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