GWAD'AMAP dans France Antilles !!
27/02/2018 22:07
Vendredi 16 février, Gwad'Amap avait son petit article ! Allez vite en page 6
Merci ! et n'hésitez pas, il reste des paniers disponibles !
MOUSSE DE MANGUE
30/06/2013 15:26
MOUSSE DE MANGUE
Tout d'abord, pelez et mixez 2 belles mangues mûres avec 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre. Dans un bol d'eau chaude faites fondre 2 feuilles de gélatine. Une fois les feuilles bien ramollies, les intégrer à la purée de man...gue et mixez encore. Par ailleurs, montez 2 blancs en neige puis intégrez les délicatement à la préparation. Répartissez en verrines et placez au frigo au moins 2 heures. décorez de feuilles de menthe et servez frais.Afficher la suite
Tout d'abord, pelez et mixez 2 belles mangues mûres avec 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre. Dans un bol d'eau chaude faites fondre 2 feuilles de gélatine. Une fois les feuilles bien ramollies, les intégrer à la purée de man...gue et mixez encore. Par ailleurs, montez 2 blancs en neige puis intégrez les délicatement à la préparation. Répartissez en verrines et placez au frigo au moins 2 heures. décorez de feuilles de menthe et servez frais.Afficher la suite