Abricot pays

L'arbre:

L'abricotier des Antilles ou abricotier-Pays (Mammea americana) est un arbre fruitier originaire des grandes Antilles. Son fruit est appeléabricot pays ou encore mamey. Le bois de l'abricotier-pays est dur, lourd et résistant. Il possède d'excellentes propriétés mécaniques et peut être utilisé comme bois d'œuvre.

Le fruit:

L'abricot-pays est un fruit à noyau comestible à la chair sucrée qui peut atteindre 25 cm de diamètre et peser 4 kg. Sa chair est orange et sa peau grise-brune est relativement épaisse. La chair est notamment utilisée pour la confection de glace.

DESCRTPTION

 Mammea americana est une plante dicotylédone de la famille des Clusiacées des régions tropicales d'Amérique. C'est un arbre de taille moyenne (10-15m) qui peut atteindre 25m de hauteur. Sa cime forme une large couronne arrondie. Le tronc a une écorce brun foncé.

Malgré son nom, il n'a rien à voir avec l'abricotier (Prunus armeniaca L) connu en Europe qui est un arbre de plus petite taille de la famille des rosacées.

Pour plus d'infos : Abricotier des Antilles - Wikipédia

Sources : Wikipédia, l'encyclopédie libre