LE POURPIER
Le Pourpier, Pourpier maraîcher ou Porcelane (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Il s'agit d'une plante annuelle très commune des jardins et qui pousse dans les zones chaudes et en particulier dans le sud de la France.
DESCRIPTION
Le pourpier est une plante annuelle, rameuse, couchée, s'étalant sur 10-30 cm. Il dispose de tiges rougeâtres couchées ou dressées, charnues.
Les feuilles obovales-oblongues, charnues, en coin à la base sont sessiles (sans pétiole).
Les fleurs jaunes, sessiles sont solitaires ou agglomérées à l'aisselle et au sommet des rameaux. Elles comportent 2 sépales, inégaux, obtus et 4 à 6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs. Lesétamines au nombre de 6-12 entourent un style à 4-6 branches.
Le fruit est une capsule (pyxide) ovoïde, s'ouvrant circulairement en travers, à nombreuse graines, noires et luisantes.
Le pourpier est un bio-indicateur caractéristique des sols :
- manquants d’air (le plus souvent à cause du compactage)
- carencés en calcium
- à faible pouvoir de fixation (eau et éléments fertilisants) donc très secs en été.
Pour plus d'infos : Portulaca oleracea - Wikipédia
Sources : Wikipédia, l'encyclopédie libre