GWAD'AMAP dans France Antilles !!
27/02/2018 22:07
Vendredi 16 février, Gwad'Amap avait son petit article ! Allez vite en page 6
Merci ! et n'hésitez pas, il reste des paniers disponibles !
Une AMAP en Guadeloupe!
Dans un 1er temps faites caraméliser des graines d'orge germées à sec dans une poêle avec du sucre de canne. Dans une autre poêle, faites revenir vos bananes coupées en 2 , à feu doux, avec un peu de cannelle et du sucre de canne. Retournez délicatement vos bananes pour cuire l'autre face, toujours à feu doux. Flambez vos bananes au rhum agricole et déposez dans les assiettes. A ce moment là posez vos graines germées caramélisées sur les bananes et mangez chaud.